Jsme si jisti, že každá hospodyňka (i ta, která ne) v Srbsku má svůj osvědčený recept na palačinky a většina z nich to dělá dokonce automaticky.
Možná je ale čas vyzkoušet palačinkový trik, o kterém tvrdí, že dokáže zázraky a posouvá tuto ikonickou lahůdku na zcela novou úroveň.
Zní to nezvykle, ale vše, co musíte udělat, je přidat do směsi na palačinky trochu piva!
Pivo vlastně zesiluje účinek prášku do pečiva ve směsi, to znamená, že pomáhá palačinkám při pečení trochu nakynout, ale uvnitř zůstat měkké a nadýchané. Zde je trik – pivo vytváří oxid uhličitý a působí tak jako přírodní kypřící prostředek, přičemž těsto je sypké a extrémně jemné, takže se v ústech prakticky rozplývá.
Pokračování na další straně
