Žitno-pšeničný chléb s houbovou kávou a droždím: voňavý domácí recept
Vyzkoušejte žitno-pšeničný chléb s houbovou kávou. Jednoduchý recept s droždím, křupavou kůrkou a jemně zemitým aroma.
Houbová káva ve slané kuchyni: salát s hruškou, ořechy a kávovou zálivkou
Vyzkoušejte netradiční salát s hruškou, ořechy a kávovou zálivkou z houbové kávy. Jednoduchý recept s vyváženou chutí.
Kávová granola s ořechy: Jak při přípravě využít houbovou kávu
Křupavá domácí granola s ořechy, kávou a kořením. Vyzkoušejte jednoduchý recept s houbovou kávou i praktické obměny.
Maitake znamená tančící houba: Proč si jí Japonci kdysi tolik cenili?
Proč se maitake v Japonsku říká tančící houba? Poznejte její původ, kulinární využití a vyzkoušejte snadný recept na maitake čaj s kořením.
Agarikon, Dioskoridés a Laricifomes officinalis: proč je vzácná houba z modřínů na ústupu
Agarikon znal už Dioskoridés. Zjistěte, proč Laricifomes officinalis mizí z krajiny a připravte si bezpečný nápoj inspirovaný lesními houbami.