Kuřecí maso je jedním z nejčastěji konzumovaných druhů masa, je relativně levné a také zdravé, ale nejlepší je kupovat si vždy kopii z volného chovu. Skladové kuře, jak ho známe, obsahuje spoustu antibiotik a růstových hormonů, které našemu tělu škodí.
Hormon smíchaný s krmivem pro kuřata podporuje rychlý růst, takže rychleji dosáhnou požadované hmotnosti a zrychlí prodej. Antibiotika poskytují ochranu kuřatům před různými nemocemi, ale bohužel velmi škodí lidem.
Zde jsou tři způsoby, jak se zbavit kuřete před vařením škodlivých přísad.
Kuře koupené v obchodě se před vařením nejprve uvaří a nikdy nepoužívejte první šťávu. Při vaření se do vody dostává více než 80 % toxických látek, které se v mase nacházejí. Pokud nechcete onemocnět, nalijte první šťávu.
Pokračování na další straně
