Kdo by nechtěl k večeři šťavnatý steak nebo ochucené masové kuličky? Výjimkou jsou snad jen vegetariáni, takže v tomto případě s nimi nemluvíme.
Mnoho lidí používá k rozmrazování masa mikrovlnnou troubu, ale profesionální kuchaři to nedoporučují, stejně jako zdravotníci: tato metoda může způsobit rychlý růst bakterií na povrchu masa. Okraje masa se navíc začnou vařit a uvnitř zůstávají syrové. Trik, který nyní doporučíme, je pro tento účel mnohem vhodnější!
Pokračování na další straně
