Jaká tajemství stojí za zmínku:

1. Pokud nechcete, aby kořenová plodina získala nepříjemný tmavý odstín barvy, pak stojí za to ji vařit ihned po čištění. Čím déle je v kontaktu se vzduchem, tím je větší šance, že zčerná.

2. Nejlepší je přidat sůl do vody hned. Jak vypočítat množství soli? Všechno je dostatečně jednoduché. Můžete si vzít půl lžíce na litr vody. Mimochodem, nemůžete se bát přesolit misku. 

  1. Brambory chutnají dobře, ale vždy se dají vylepšit. Někteří kuchaři tedy místo vody používají jakýkoli vývar, aby kořenová zelenina získala jedinečnou chuť.

4. Každý ví, že kopr se skvěle hodí k bramborám. Posypte však bylinkami již připravenou misku. Zkuste hned uvařit brambory se svazkem kopru. Miska bude chutnější a zajímavější.

5. Během vaření se často přidává olej. Používá se krémová i zeleninová. Obě možnosti mají svou vlastní jedinečnou chuť.

6. Někdy si nejsme jistí druhem brambor, takže se dá vařit přímo na pánvi. Abyste tomu zabránili, musíte během vaření přidat malé množství octa.

7. Na pánev můžete také přidat cibuli, bobkový list a pepř. Chuť brambor bude zajímavější.

Zdroj:newsds.site