Cuketová sezóna konečně dorazila a my si můžeme bezpečně pochutnat na velmi pestrém jídle z lahodné a zdravé zeleniny. Cuketa je jedním z letních potravin, které se rozhodně vyplatí během léta konzumovat co nejvíce.
Při nákupu se ujistěte, že do našeho košíku jsou přidány pouze zralé, ale nepřezrálé vzorky.
Nepřekračujte velikost cukety, nepřesahujte 15-20 cm a vážte 100-200 gramů.
Neměly by na něm být žádné škrábance ani vady, protože skořápka je velmi tenká, takže se při nejmenším poškození může snadno znehodnotit.
Vybraná cuketa je uložena v sáčku v chladničce a omyta pouze bezprostředně před konzumací.
Většina z nich může být uložena v lednici po dobu jednoho týdne, to je doba, po kterou si uchovává svěžest.
Pokračování na další straně
