Výroba smaženého masa se nezdá jako příliš obtížný úkol, přesto existuje 10 tajemství, která 95 % žen v domácnosti nezná!
1. Tloušťka
Maso je vhodné nakrájet na velmi tenké, 2-3 mm, protože je to mnohem chutnější než dělat tlusté plátky masa!
2. Koření
Před smažením použijte sůl a černý pepř! Mnoho lidí používá různé koření na maso, což je velká chyba!
3. Mouka
Zkuste rýžovat s nulovou moukou.
4. Vejce
K vejcím přidáme trochu minerální vody nebo mléka a teprve poté je zašleháme. Někdo tam dává trochu oleje, protože na něm panir drží rovnoměrněji a pěkněji.
Pokračování na další straně
