Nastrouhejte cuketu lehce podsolíme a nechte 5 minut. Pak odlijeme puštěnou šťávu. Nastrouháme mrkev.Přidejte strouhanou mrkev, nasekaný česnek a zelenou cibulku, mouku a vejce. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a špetkou sušeného tymiánu. Zamícháme.

Položte lžíci směsi do vyhřívané pánve a pečeme placky na olivovém oleji 3-4 minuty z každé strany. Hotové placky pokládáme na talíř vyložený ubrouskem. Podáváme se zakysanou smetanou či hustým jogurtem.

Dobrou chuť.

Sledujte nás také na Facebookové stránce:

1
2