Ráno není nutné začínat vařením a hledáním čisté pánve. Ovesná kaše s houbovou kávou se připraví večer do jedné sklenice a přes noc získá krémovou konzistenci. Ráno stačí přidat ovoce, ořechy nebo pár semínek.
Houbová káva v receptu zastoupí část běžné ranní kávy a dodá kaši výraznější, lehce praženou chuť. Vybírejte směs podle složení a doporučeného dávkování na obalu. Kofein se hodí zohlednit hlavně tehdy, pokud si podobnou snídani připravujete později během dne.
Co budete potřebovat na jednu porci
- 50 g jemných ovesných vloček
- 150 ml mléka nebo rostlinného nápoje
- 80–100 g bílého jogurtu
- 1 porci houbové kávy podle návodu na obalu
- 1 lžičku chia semínek
- půlku zralého banánu
- špetku skořice
- podle chuti trochu medu, javorového sirupu nebo datlového sirupu
Do směsi se hodí například Šepot Větru, který kombinuje kávu Arabica s houbovou a bylinnou složkou. Pokud používáte jiný výrobek, řiďte se jeho vlastním návodem a množství zbytečně nenavyšujte.
Postup večer
Banán rozmačkejte vidličkou přímo ve sklenici nebo uzavíratelné dóze. Přisypte vločky, chia semínka a skořici, přidejte jogurt a mléko. Houbovou kávu připravte podle návodu; pokud je třeba ji rozmíchat v teplé tekutině, nechte ji krátce zchladnout a potom ji vmíchejte ke zbytku surovin. Doslaďte podle chuti.
Vše důkladně promíchejte, aby se chia semínka neusadila na dně. Nádobu uzavřete a uložte minimálně na šest hodin do lednice. Ráno kaši ještě jednou promíchejte. Je-li příliš hustá, zřeďte ji trochou mléka.
Jak kaši obměnit
Banán můžete nahradit nastrouhaným jablkem, hruškou nebo několika lžícemi jablečného pyré. K pražené chuti kávy dobře funguje kakao, arašídové máslo, nasekané vlašské ořechy i kokos. Pro svěžejší verzi přidejte ráno borůvky, maliny nebo lžíci bílého jogurtu.
Jestli máte rádi výraznější kávový tón, připravte směs s menším množstvím mléka a před podáváním ji doplňte několika lžícemi. Jemnější výsledek vznikne při použití více jogurtu, vanilky a sladšího ovoce. U směsí s více aktivními složkami je rozumné držet se běžné porce doporučené výrobcem; houbová káva není náhradou pestré stravy ani léčby.
Tip pro krémovou konzistenci
Vločky nemusíte nechávat přes noc pouze v lednici. Pokud dáváte přednost teplé snídani, připravenou směs ráno krátce ohřejte v rendlíku nebo mikrovlnné troubě. Dobrou volbou pro výraznější kávovou variantu je Síla Zeleného Stromu s kávou Arabica, matchou a MCT. I zde však sledujte doporučené dávkování a celkový příjem kofeinu během dne.
Nejlepší na této snídani je její přizpůsobivost: večer stačí smíchat základ, ráno sáhnout po ovoci, které máte právě doma, a během několika minut máte hotovo.
Zdroj: VitalHerbs.cz
