Jedinou nevýhodou koblih je hluboké smažení na oleji, a tomu jsme se u tohoto receptu také vyhnuli. Koblihy pečené v troubě jsou šťavnaté a pohodlně se plní.
Ingredience:
- 40 g čerstvého droždí,
- 900 g polohrubé mouky + asi 100 g hladké mouky na hnětení a tvarování,
- 4 celá vejce,
- 300 ml jogurtu,
- 200 ml vody,
- 150 g cukru + asi 150 g na válení koblih,
- 150 g margarínu + 100 g na polevu
Pokračování na další stra
