Pokud jste si otevřeli tento recept a čtete tuto větu, znamená to jediné. Prostě milujete sýr a mohli byste ho jíst každých 5 minut v různých dávkách, dokud by vám nebylo špatně.
Možná to tak není, ale i tak vás zajímá, jak se dá skvělý sýr udělat doma.
V následujícím receptu vám ukážeme, jak jednoduše se dá udělat chutný a čerstvý sýr u vás doma za méně než hodinu práce. Samozřejmě, není to 5 minutový recept, ale sýr se prostě za tak krátkou dobu udělat nedá.
Vše, co budete na výrobu domácího sýra potřebovat je polovina čajové lžičky kyseliny citrónové, rostlinné syřidlo, přibližně 4 litry plnotučného mléka a jednu čajovou lžičku soli.
Kyselinu citrónovou rozpustíte v jedné čtvrtině sklenky s vodou a ve druhé sklence si v stejném množství vody rozpustíte rostlinné syřidlo.
Dále nalijte mléko do hrnce a v mírně rozehřátém mléce promíchejte směs z kyseliny citrónové.
