Těsto:
- Nejdříve si z bílků vyšleháme pevný sníh.
- Pak přidáme cukr, mleté vlašské ořechy a mouku.
- Vše opatrně promícháme.
- Plech si vymažeme máslem a vysypeme moukou.
- Nalijeme těsto a pečeme v troubě na 180 stupňů asi 10-15 minut, záleží na vaší troubě. Hlídejte!
Krém:
- V mléce cukru a vanilkovém cukru si uvaříme klasický pudink.
- Mícháme do zhoustnutí, přidáme lžíci mouky.
- Dáme z plotny.
- Pudink dáme zcela vychladit.
- Máslo si vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme žloutky a dáme do vychlazeného pudinku. Vše hezky promícháme a vznikne nám hladký krém.
- Krém naneseme na hotové těsto.
- Nakonec si vyšleháme smetanu a dáme jako poslední vrstvu na koláč.
- Koláč si nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou.
Dobrou chuť.
Sledujte nás také na Facebookové stránce:
https://www.facebook.com/receptty.cz/
