Nesrovnatelné s obchodem!
Staré ingredience na těstoviny:
- půl kg chlebové mouky
- 1 dkg droždí
- 3-3,5 dl vody
Suroviny dobře prohněteme a necháme přes noc (12-14 hodin) při pokojové teplotě kynout přikryté fólií. Pokud je hodně horké, dejte ho po 4 hodinách do lednice, aby se nepřehřálo.
Složení chleba:
- půl kg chlebové mouky
- 1 dkg droždí
- 2-3 lžíce oleje
- 2 lžičky soli
- 25 dkg starých těstovin
- 3 dl vody
Pokračování na další straně
