postup přípravy:
- Do hotové kaše z uvařených brambor přidejte nastrouhaný sýr a nasekaný kopr.
- Cibuli nakrájejte na kostičky, osmažte na másle a přidejte k bramborám.
- K prosáté mouce přidejte sůl, vejce, kyselé mléko a 70 ml slunečnicového oleje.
- Uhnětené těsto, vyválíme na 5 mm tloušťku a s použitím šálku nebo hrnku si z těsta vytvarujte kroužky.
- Do každého kroužku vložte připravenou náplň a okraje těsta spojte.
- Smažte na zbylém slunečnicovém oleji dozlatova z obou stran.
Smažené bramborové placky se sýrem si ihned zamilujete. Ani si nevšimnete, jak rychle vám zmizí ze stolu, proto se ujistěte, že jich uděláte víc!
