1. Připravte si lněnou mouku. Lněná semínka pomocí mlýnku nebo mixéru rozmixujeme.
  2. K lněné mouce nalijeme vodu. Pak dáme na pánev směs a za stálého míchání na mírném ohni čekáme až směs zhoustne.
  3. Poté necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
  4. Přidáme trochu cukru a soli a mixujeme, pomalu nalijeme rostlinný olej. 
  5. Když směs začne být krémová, přidejte citrónovou šťávu a hořčici.

Majonéza ze lnu je připravena! Bude poněkud tmavší barvy než v obchodě, ale mnohem chutnější a zdravější. Pro zlatý odstín můžete přidat špetku kurkumy nebo šafrán.

Přeji dobrou chuť.

Sledujte nás také na Facebookové stránce:

https://www.facebook.com/recepttycz-999466806773347/