Příprava:

Veškerou zeleninu omyjeme a nakrájíme na kolečka a zelí na tenké nudle. Mrkev trochu blanšírujeme (asi 5 minut), zchladíme a nakrájíme na kolečka.

Do misky dáme vodu, ocet, cukr, sůl, olej a pepř a vaříme na mírném ohni do varu. Když se vaří, zalijte s ním zeleninu, kterou jste umístili do sklenice.

Salát je připraven k použití druhý den.

Zdroj.souspark