Postup:

Připravte játra

Oloupejte všechny cibule.

Nakrájejte na půlkroužky nebo kroužky.

Cibulí nešetřete, protože cibule v tomto pokrmu nesmí chybět!

Zahřejte rostlinný olej na pánvi.

Přidejte nakrájenou cibuli.

Pečeme do mírného změknutí.

Nyní přidejte nakrájený česnek k cibuli.

Promíchejte a na pánvi rovnoměrně rozložte cibuli a česnek.

Nahoru položte kousky jater.

Když jsou téměř uvařená, játra podle chuti okořeníme a osolíme.

Nikdy je předem nesolte, játra ztvrdnou!

Po 1-2 minutách játra obraťte.

Opékejte i druhou polovinu.

Játra budou upečená, až vyblednou z obou stran.

Vložíme 2 bobkové listy a vše promícháme.

Opékejte ještě minutu a odstavte.

Takto připravená játra budou vždy měkká a šťavnatá!

Přejeme dobrou chuť!

Zdroj:youtube

1
2