Příprava:

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.
Každý plátek vložte mezi dvě vrstvy potravinářské fólie nebo do sáčku a z obou stran vyklepněte.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Rajčata nakrájejte na kroužky nebo půlkroužky.
Česnek oloupeme a nasekáme.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do mísy se studenou osolenou vodou.

Když je potřeba přidat brambory, dejte je do cedníku a osušte.

Nakrájené plátky masa dáme na vymazaný plech, dochutíme solí a pepřem.

Navrch poklaďte cibuli s nasekaným česnekem, trochu osolte a opepřete.

Poté poklademe vrstvou brambor a lehce osolíme a opepříme.

Na brambory dáme rajčata, mírně osolíme a posypeme špetkou cukru.

Vrstvu rajčat namažte majonézou a posypte strouhaným sýrem.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 50-60 minut, dokud nejsou brambory uvařené.
Pokud po 40 minutách sýrová kůrka začne hnědnout a brambory ještě nejsou hotové, musíte formu zakrýt alobalem, aby se brambory propekly a kastrol nebyl suchý.

Dobrou chuť!

Zdroj:prytime.ru

1
2