Postup:
1. Připravte si masovou kompozici: cibuli a brambory dejte přes velké struhadlo. Vložte je do hluboké mísy.
2.Přidejte mleté maso, sůl, mletý černý pepř a sušené bylinky. Velmi dobře promíchejte.
3. Namočte si ruce vodou a ze získané kompozice tvarujte masové kuličky.
4. Masové kuličky opečte na malém množství rozpáleného oleje z obou stran dozlatova. Přeneste je na talíř.
5.Po opečení všech masových kuliček odstraňte z pánve papírovými utěrkami zbývající olej. Poté na něj opět položte masové kuličky.
6. Připravte omáčku: do misky dejte zkvašenou smetanu, rajčatový protlak, sůl, mletý černý pepř a vodu. Velmi dobře promíchejte.
7. Nalijte omáčku do pánve.
8. Masové kuličky v omáčce restujte 15 minut na mírném ohni pod pokličkou.
9. Sundejte je z ohně a podle potřeby posypte nakrájenou zeleninou.
10. Masové kuličky podávejte s velkou chutí!
Přejeme vám dobrou chuť s vašimi blízkými!
Zdroj:retete
