Domácí sýr vyrobený z mléka. Příprava mozzarelly doma je velmi snadná. Samotný proces vaření je velmi vzrušující a zajímavý. Pro domácí sýr mozzarella potřebujete syrové nepasterizované mléko, které nebylo vařené. Domácí mléko je dobré pro nejlepší domácí recept na mozzarellu. Věřte mi, určitě si tuto lahodnou mozzarellu v obchodě nekoupíte.
Potřebujeme:
3 l domácího plnotučného mléka
6 PL octu (9%)
sůl
Pokračování na další straně
