Francouzská bageta je dlouhá, tenká roláda s křupavou kůrkou a měkkou voňavou drobenkou. Tradičně se připravují ze 4 produktů: pšeničné mouky, droždí, soli a vody. Jsou to lahodné pečivo, můžete je jíst místo obyčejného chleba.
Bagetové těsto by mělo být hněteno večer, aby ráno byly na stole na snídani čerstvé teplé rohlíky. Obvykle sníte bagetu tak, že rukama odlomíte kousky. Pokud ale chcete bagety připravit jako chlebíčky, je lepší je rozříznout podélně na polovinu nebo na kousky.
Ingredience
- Pšeničná mouka – 470 g
- Sušené droždí – 0,5 lžíce
- Sůl – 2 lžičky
- Voda – 375 ml
Pokračování na další straně
