Velmi zajímavý recept na chléb: připravuje se snadno a rychle neobvyklým způsobem. Budete ohromeni jeho jednoduchostí a výsledkem! Jádro chleba je měkké a jemné a jeho kůra – hnědá a měkká. Chutná skvěle a udržuje si svěžest po dlouhou dobu.
Potřebujeme:
-340 ml horké vody;
-5 g suchého droždí (2 čajové lžičky strouhaného) nebo 15 g čerstvého droždí;
-9 g soli (1,5 čajové lžičky);
-40 g cukru (2,5 lžíce strouhaného);
-30 ml rafinovaného slunečnicového oleje (2 lžíce);
-530 g mouky.
Ostatní: vaječný žloutek + lžíce vody / mléka.
Z těchto ingrediencí získáte chléb o hmotnosti 840-880 g.
Pokračování na další straně
