Ráno bývá krátké, ale snídaně nemusí skončit u suchého pečiva snědeného cestou k počítači. Tohle smoothie s houbovou kávou připravíte během několika minut, zasytí díky banánu a ovesným vločkám a nabídne výraznou kakaovou chuť bez složitého vaření.
Recept je postavený na vychlazeném mléce nebo rostlinném nápoji, kakau a porci houbové kávy. Výsledkem je hustý nápoj, který se hodí do pracovního dne doma i do uzavíratelné lahve na cestu.
Co budete potřebovat na jednu porci
- 1 zralý banán
- 250 ml mléka nebo neslazeného rostlinného nápoje
- 1 porci houbové kávy podle návodu na obalu
- 1 lžíci kvalitního neslazeného kakaa
- 2 lžíce jemných ovesných vloček
- 1 lžičku arašídového nebo mandlového másla
- špetku skořice
- několik kostek ledu podle požadované hustoty
Pro jemnější začátek můžete použít například Šepot Větru. U směsí s kávou a dalšími složkami se vyplatí držet doporučeného dávkování výrobce. Pokud jste citliví na kofein, připravte menší porci nebo nápoj zařaďte spíš do dopoledního času.
Postup, který nezabere ani pět minut
Nejprve připravte houbovou kávu podle návodu a nechte ji krátce zchladnout. Do mixéru vložte banán, mléko, kakao, vločky, ořechové máslo a skořici. Přilijte kávu a vše rozmixujte do hladka. Nakonec přidejte led a ještě několik sekund mixujte.
Hotové smoothie ochutnejte. Banán obvykle dodá dost sladkosti, ale u méně zralého kusu můžete přidat půl lžičky datlového sirupu. Nápoj nalijte do sklenice a vypijte čerstvý; ovesné vločky totiž postupně houstnou a smoothie může po delším stání změnit konzistenci.
Jak recept upravit podle pracovního rána
Máte-li rádi výraznější kávovou chuť, část mléka nahraďte vychlazenou kávou. Pro sytější variantu přidejte lžíci chia semínek, která nechte po rozmixování několik minut nabobtnat. Kdo dává přednost lehčímu nápoji, může vynechat ořechové máslo a použít více ledu.
Dobře funguje také kombinace s půlkou hrušky, několika malinami nebo lžící řeckého jogurtu. Kakaový základ zůstane zachovaný, ale smoothie pokaždé chutná trochu jinak. Při použití směsi Síla Zeleného Stromu můžete naopak ubrat kakao, pokud chcete nechat více vyniknout kávovou a čajovou linku směsi.
Houbová káva není samostatnou náhradou pestré stravy ani odpočinku. U podobných nápojů je dobré sledovat vlastní toleranci kofeinu a řídit se složením konkrétního výrobku. Pokud užíváte léky, jste těhotná nebo máte zdravotní omezení, ověřte vhodnost jednotlivých složek u lékaře či lékárníka.
Nejpraktičtější je připravit si večer banán, kakao, vločky a ořechové máslo do nádoby mixéru. Ráno už jen přidáte mléko a čerstvě připravenou houbovou kávu. Za pár minut máte snídani, která se obejde bez pánve i dlouhého seznamu surovin.
Zdroj: VitalHerbs.cz
