Těsto:
- Vyšleháme si máslo s cukrem a za stálého míchání přidáme mouku a žloutky.
- Získáme drobivé těsto.
- Přidáme vodu nebo mléko a hněteme těsto.
- Těsto zabalíme do folie a dáme na hodinu do lednice.
- Těsto vyndáme z lednice a namačkáme do koláčové formy. Těsto by mělo být silné 1 cm.
- Těsto dáme znovu na chvíli do lednice.
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Pečeme cca 15 minut do zlatavé barvy.
- Upečený základ necháme vychladnout.
Čokoládový krém:
- Smetanu s cukrem a solí přivedeme k varu.
- Poté přidejte máslo a čokoládu.
- Míchejte dokud se čokoláda a máslo nerozpustí.
- Necháme vychladnout a pak za stálého míchání přidáváme mléko.
- Čokoládový krém nalijeme na vychladlé těsto.
- Koláč si můžeme dát na chvíli do lednice.
- Nakonec si koláč posypeme kakaovým práškem.
- Máme hotovo.
Dobrou chuť.