postup:
1
Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuha. Přidejte cukr a přilijte lžíci vody.2
V druhé misce vyšleháme žloutky do pěny, přidejte mouku s práškem do pečiva. Do směsi vmíchejte bílkový sníh s cukrem.3
Těsto rozdělte na poloviny a do jedné z nich přisypte kakao.
Plech s vyššími okraji o rozměrech přibližně 23 x 35 cm vyložte pečícím papírem a vlijte jedno těsto. Pečte asi 20 minut na 170 ° C. Druhou polovinu těsta upečte stejně.
Oba korpusy nechte vychladnout.4
Na krém smíchejte, přiveďte mléko do varu. Přidejte mouku, cukr a máslo. Vařte do zhoustnutí. Krém sundejte z plotny a vmíchejte kokos a vanilkový cukr.5
Oba korpusy potřete směsí mléka a rumu.
Na kakaový korpus rozprostřete připraven krém, přikryjte vanilkovým korpusem a celý dezert vložte do lednice na několik hodin vychladnout. Podávejte posypané práškovým cukrem. Dobrou chuť.
Zdroj: cookpad.com
