MAKOVÁ VÝPLŇ:
- 25 dk mák
- 25 dkg krystalového cukru (může být také práškový cukr)
- 1 ek. broskvový džem
- 1 ek. Miláček
- 10 dkg perníku (pokud ne, domácí sušenky + 1 lžička medu)
- Cca. 1 dl mléka
Pokud použijeme krystalový cukr, pomeleme ho společně s mákem!
- Poté natáhneme natenko na pomoučenou desku, naplníme dvěma máky, dvěma vlašskými ořechy, srolujeme a dáme vedle sebe na pekáč,
- Potřeme žloutkem a po 20 minutách odpočinku na chladném místě potřeme bílkovinami, poté odpočíváme a smažíme dalších 20 minut, nebo dáme přes noc na chladné místo a pečeme další ráno. Nezakrývejte, protože se látka na těsto lepí.
- Ráno na některých místech napíchněte tenkou jehlou a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů 45 minut dozlatova.
Zdroj:bidista
