Postup:
Do misky přidáme vejce, cukr, sůl, vanilkový cukr.
Metličkou důkladně utřeme.
Dále přidáme smetanu a dobře promícháme.
Do větší misky s moukou přidáme prášek do pečiva a lžičkou promícháme.
Potom přidáme máslo, vidličkou.
Rukama zamícháme.
Nakonec přidáme vajíčkovou směs, špachtlí promícháme a rukama uhněteme těsto.
Těsto zabalíme do igelitového sáčku.
Vložíme na 20-30 minut do chladničky.
Do misky s tvarohem přidáme vejce, cukr, vanilkový cukr, škrob.
Ručním mixérem rozšleháme na řídký krém.
Těsto překrojíme přibližně v jedné třetině.
Větší část těsta vložíme do formy vystlané pečícím papírem a roztáhneme ho po celé ploše.
Potom nalijme tvarohový krém a rovnoměrně jej zarovnáme.
Druhou část těsta rozválíme a zoubkovaným kráječem nakrájíme na tenčí pásy.
Těsto poklademe na krém do tvaru mřížky a zahneme okraje (viz video).
Kraje koláče potřeme žloutkem smíchaným s mlékem.
Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme 35-40 minut při teplotě 180 °C.
Po upečení posypeme koláč moučkovým cukrem a můžeme servírovat.
Dobrou chuť!
