Příprava:
Do jedné mísy přidejte teplé mléko a poté olej, dva bílky, jednu lžíci cukru a jeden sáček suchého droždí a zamíchejte. Postupně přidáváme jeden díl mouky a lžičku soli a hněteme se zbytkem mouky.
Na pomoučené pracovní ploše hněteme těsto, podle potřeby přidáváme mouku. Olejem potřené těsto vložíme do vysypané vanglicy, přikryjeme silonem a necháme v teple vykynout. Nejlepší by bylo nechat těsto asi hodinu až dvě hodiny.
Poté těsto přendejte na pomoučněnou plochu a nakrájejte na menší kousky. Válečkem vyválejte čtvercový tvar a naplňte oblíbenou náplní.
Pomocí vykrajovátka nebo nože udělejte zářezy a housku zabalte.
Zdroj.coolinarika
