Bílky – 6 ks
cukr – 210 g
vlašské ořechy – 250 g
mouka – 50 g
Pečeme na 180 °C po dobu 25 min.
na krém:
žloutky – 6 ks
cukr – 120 g
mléko – 50 ml
Vaříme nad parní lázní a mícháme, dokud krém nedosáhne teploty 75 °C.
bílá čokoláda – 50 g
Krém zchladíme na pokojovou teplotu
měkké máslo – 150 g
Dáme do lednice na 30 min.
na polevu:
bílá čokoláda – 200 g
smetana – 80 ml
Dáme do mikrovlnné trouby na 1 min
Dáme do lednice na 30 min
vlašské ořechy – 50 g
Velikost formy 22 X 32 cm
Pokračování na další straně