Kdo z nás v dětství měl rád sladké, jako je zmrzlina? Ani nám nevadí, jíst zmrzlinu za horkého léta nebo během silného mrazu. Není žádným tajemstvím, že chuť zmrzliny v obchodě není bez chemie, ale obsahují emulgátory, konzervační látky, stabilizátory a barviva. Pokud zbožňujete čokoládovou zmrzlinu a nechcete za ní platit v obchodě a bude plná chemie, zkuste tuto domácí zmrzlinu, bez chemie a její chuť je nepopsatelně skvělá.
Co budeme potřebovat:
- 2 lžíce mléka
- 200 g cukru
- 100 g čokolády
- 6 žloutků
- 3 lžíce smetany (30 – 35%)
Postup na další straně: