Jablečný dort. Určitě si tento dort připravte, je prostě výjimečný. Jablečná náplň je pokryta provzdušněnou vrstvou pusinky. Vypadá tak dobře, že se dá podávat i na slavnostním novoročním stole. Další výhodou tohoto receptu je, že můžete použít i jiné ovoce: hrušky nebo švestky, takže je to sezónní koláč.
PŘÍSADY:
Na těsto:
– 200 g másla (margarínu);
– 290 g mouky;
– 10 g prášku do pečiva;
– 130 g cukru;
-1 solný prášek;
-3 žloutky.
Na náplň:
-4-5 velkých sladkokyselých jablek;
– 50 g másla;
– 50 g cukru.
Na pusinky:
– 3 vaječné bílky;
– 150 g cukru;
– 1 lžička citronové šťávy.
Pokračování na další straně
