Postup:
Rozklepněte vejce do misky.
Rozmačkejte je se solí a octem.
Do jiné nádoby prosejeme mouku. Přidejte na kostičky nakrájený tuk a studenou vodu.
Krátce prohněteme a poté přidáme předem připravené vejce.
Až se vám těsto odlepí, udělejte kouli a zabalte ji do fólie.
Dejte na 30 minut do lednice.
Po uplynutí této doby těsto lehce vyválejte.
Posypte cukrem a pokračujte ve válení na tloušťku asi 0,5 cm a obdélníkový tvar.
Poté těsto přeložte podél dlouhé strany.
Vzniklé sušenky potřeme navrchu vodou a posypeme další vrstvou cukru. Vložíme do předehřáté trouby (200 stupňů) na 10 minut.
Dobrou chuť!
