ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
1. Vejce a cukr šlehejte mixérem na vysoké otáčky, dokud se nezmění v nadýchanou, objemnou a bělavou pěnu.
2. Přidejte jedlou sodu a med. Mixujte do hladka pomocí nízkootáčkového mixéru.
3. Přidejte kefír. Míchat.
4. Přidejte prosátou mouku. Vše míchejte, dokud nezískáte homogenní, polotekuté těsto.
5. Plech vymažeme máslem (použili jsme obdélníkový plech o rozměrech 17 x 26 cm). Přeneste na něj těsto a rovnoměrně ho rozetřete.
6. Koláč pečte 30 minut v předehřáté troubě na 180 °C. Zkontrolujte, zda je připraven pomocí párátkového testu.
7. Nechte vychladnout. Oddělte jej od stěn tácu tenkým nožem a poté jej z něj vyjměte.
8. Dort nakrájejte na kousky. Užijte si to s čajem nebo kávou!
Přejeme hodně štěstí s vašimi blízkými!
Zdroj:Retete
