Příprava:

Pečeme zvlášť 2 pláty těstových ingrediencí, protože vzniknou tenké pláty. Nejlepší je smíchat přísady zvlášť pro jednotlivé listy, a to na polovinu.
Za tímto účelem smíchejte žloutky vajec s cukrem až do bílé barvy, po troškách přidávejte vodu a vmíchejte prášek do pečiva.
Nakonec do něj prosejeme kakaový prášek a pomalu ho promícháme s těstem, protože nám tak vznikne dobré tmavě zbarvené těsto a potom jemně promícháme také tvrdě zbitou pěnu vajec.
Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C. Brzy bude hotový, nebude potřebovat moc času.

Poloviny krému jsou rozpůlené, a to se děje také samostatně. Připravte si želatinu. Mezitím smíchejte krém do tvrdé pěny, promíchejte 2–3 lžíce gelu a přidejte jej do plného množství pěny, aby se jistě nehromadila. Rozšlehejte ji do tvrdé pěny.
Vložte spodní plech zpět do pekáče, rovnoměrně na něj vyhlaďte část krému a vložte do chladničky.
Rozpusťte čokoládu nad párou a až se rozpustí, přidejte margarín a olej a důkladně promíchejte do hladka.
Pokud mírně vychladlo, naneste jej na vrstvu krému. Znovu vložte do ledničky!

Hotovo

Zdroj:hiszed.com