Už na pohled je naprosto dokonalá. Chuť je plná úžasných variací. Tmavá a bílá vrstva se na vidličce krásně propojí az každého sousta je tak nepopsatelný chuťový zážitek.

Potřebujeme:

  • 60 g mouky / hladká
  • 20 g kakaa
  • 60 g cukru
  • 50 g másla
  • 3 vejce
  • 2 lžičky vanilkového cukru

TMAVÁ ČOKOLÁDOVÁ PĚNA

  • 150 g čokolády
  • 300 ml 30% smetany na šlehání
  • 2 g želatiny
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 30 g cukru

BÍLÁ ČOKOLÁDOVÁ PĚNA

  • 150 g čokolády
  • 300 ml 30% smetany na šlehání
  • 2 g želatiny
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 30 g cukru

Pokračování na další straně