Těsto:
- Nejdříve si rozpustíme máslo s čokoládou.
- Nalijeme k mléku a přidáme mleté lískové ořechy a mleté sušenky.
- Vše smícháme.
- Těsto natlačíme do formy vyložený pečícím papírem.
- Dáme chladit do lednice než si připravíme další vrstvy.
Světlý vrstva:
- Nejdříve si oddělíme žloutky od bílků.
- Z bílků si vyšleháme pevný sníh.
- Žloutky si vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem.
- Přidáme pomalu k vyšlehanému sněhu.
- Směs si dáme chvíli na plotnu a mícháme 10 minut.
- Potom jí necháme zcela vychladit a přidáme máslo.
- Pak si vyšleháme smetanu do tuhé šlehačky, přidáme ke směsi a nakonec nasypeme mleté lískové ořechy.
- Vše smícháme a naneseme na těsto vychlazené z lednice a dáme znovu do ledničky.
Čokoládová vrstva:
- Přivedeme si smetanu k varu.
- Přidáme nasekanou čokoládu a mícháme dokud se nám čokoláda se smetanou nerozpustí.
- Necháme zcela vychladit a nakonec přidáme máslo.
- Vše promícháme a dáme jako poslední vrstvu na dortík.
- Dáme na 2 hodiny do lednice a můžeme podávat.
Dobrou chuť.
Sledujte nás také na Facebookové stránce:
https://www.facebook.com/receptty.cz/
