postup:
Co je na něm potřeba, to víte. A je jasné, že jeho nachystání nebude nic složitého. Stačí jen postupně smíchat všechny suroviny do požadované hmoty, která by se neměla nijak výrazně lepit. Když je těsto hotové, hoďte přes něj kuchyňskou utěrku a poté jej nechte zhruba 20 – 30 minut při pokojové teplotě odpočívat. Tuto dobu vyplňte přípravou náplně.
Příprava náplně není nic složité, protože nastrouháte uzeninu, nastrouháte sýr, prolisujete česnek, přidáte bylinky a vše jednoduše promícháte na jednotnou hmotu.
Vykynuté těsto vyválejte, aby bylo všude stejně vysoké. Nyní si vezmete nejlépe kulaté vykrajovátko, přičemž jedno bude menší a druhé vací. Uděláte stejný počet malých a stejný počet velkých, ideálně kulatých tvarů. Potom vezmete ten menší a dáte na něj trochu samotné náplně. Na tu položíte větší kus těsta a tím, jak bude přesahovat, jeho okraje spojíte se základnou, aby náplň nevytékala. A takto pokračujete při všech dalších, až nebudete mít žádné těsto. Potom potřete rozšlehaným vejcem.
Na plech dejte pečící papír a poskládejte slané jednohubky jednu vedle druhé. Když je trouba předehřátá na 180 stupňů, dejte do ní plech zhruba na 20 – 25 minut podle barvy, kterou uvidíte. Když je hotovo, vyberte a můžete ochutnat. Výsledek bude dokonalý, že ano?
Zdroj:somzena
