ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
1. Žampiony velmi dobře omyjte a rychle je osušte papírovými utěrkami, aby nezvlhly. Poté odstraňte patku každé houby a pomocí lžičky mírně zvětšete průměr vybrání v jejím klobouku.
2. Cibuli nakrájejte nadrobno a smažte ji na malém množství oleje 1–2 minuty, dokud nezměkne a nezprůhlední.
3. Nožičky hub a zbývající kousky po rozšíření prohlubní v jejich kloboucích nakrájejte nadrobno. Přidejte je na pánev a podle chuti posypte solí. Vše smažte 2-3 minuty, dokud se tekutina uvolněná houbami neodpaří.
4. Nakrájejte vařené kuře. Přidejte to do pánve. Vařte další 1-2 minuty.
5. Získanou náplň dochutíme mletým černým pepřem podle chuti. Sundejte to z ohně.
6. Výslednou kompozicí naplňte klobouky hub a položte je na naolejovaný plech.
7. Zakryjte každou houbu plněnou sýrem na malém struhadle.
8. Plněné houby pečte asi 20 minut v předehřáté troubě na 180 °C.
9. Přeneste je na talíř a podle potřeby posypte nasekaným koprem (nebo jinou zeleninou, kterou máte rádi).
10. Houby podávejte plněné kuřecím masem!
Přejeme vám dobrou chuť s vašimi blízkými!
Zdroj:retete