Způsob přípravy:

Kombinujte omáčku rajčatovou / pepřovou pastu s olejem a česnekem. Opláchněte stehna, odstraňte přebytečný tuk a rozdělte na dvě části. Maso namažte výslednou marinádou a vložte do chladničky asi na 30-40 minut.

Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky, nakrájejte zelí a mrkev nastrouhejte. Dochutíme podle chuti a opatrně spojíme.

Nalijte olej. Vložte zelí na dno pekárského pouzdra. Položte na něj kuřecí stehna a máslo.

Doba pečení je přibližně 45 minut. Teplota 200 stupňů.

Po této době opatrně odřízněte rukáv a kuře na chvíli vložte do trouby. Pečeme, dokud maso není zlatohnědé.

Rajčatové zelí má jemnější chuť než ta, která se dusí tradičním způsobem.

Zdroj:grazynkagotuje.pl

1
2