ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
Nejprve si připravte marinádu. Stiskněte česnek do misky lisem. Přidejte cukr, černý pepř, sůl, chmel (volitelně), rostlinný olej, papriku a kurkumu. Všechny přísady dobře promíchejte.
Maso omyjte a poté osušte papírovou utěrkou. Do masa vetřete dříve připravenou marinádu. Fólii dvakrát zabalte a poté dejte do lednice na minimálně 2 hodiny.
Poté maso pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 1 hodiny. Po uplynutí této doby maso vyjměte z trouby, rozbalte ho z fólie a poté znovu vložte do trouby na dalších 15 minut.
Maso je připraveno – užívejte si!
Zdroj:krolowakuchni.pl
