Příprava:
Houby oloupeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, orestujeme je na pánvi.
Nastrouhejte tvrdý sýr a nasekejte kopr. Cibuli, žampiony, sýr a kopr smíchejte s lehkou solí.
Vepřové maso (můžete ho nahradit kuřecími prsíčky) nalámejte jako kotlety. Maso a pepř podle chuti osolte. Na každý řízek položte lžíci náplně.
Přeložte každý řízek, jako byste jej skládali do obálky.
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Na jeden talíř připravte rozšlehané vejce a na druhém mouku.
2
Každý řízek obalíme nejprve ve vejci, mouce a nakonec v bramborách. Smažte kotlety dozlatova.
Poté předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte do ní kotlety asi na 15 minut.
Dobrou chuť!
Zdroj:chwilesloneczne.blogspot.com
