Vaším prvním krokem v kuchyni bude oloupat jednu papriku a nakrájet ji na plátky. Rajčata nakrájíme na kostičky. Poté cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.

Nakrájenou zeleninu, petržel a česnek rozemeleme na mlýnku na maso. Připravte si pánev a položte na ni hmotu.

Zbývající papriku omyjte a nakrájejte na malé kostičky, přidejte ji k předem připravené zeleninové hmotě.

Přidejte do něj sůl, cukr a slunečnicový olej. Vložte pánev na oheň a vše vařte 30 minut.

Na konci vaření nalijte ocet do pánve a vše důkladně promíchejte. Jakmile doba vaření vyprší, rozložte hotovou svačinku do sklenic. Sklenice by měly být uzavřeny víčky a otočeny dnem vzhůru. Poté přikryjte dekou a nechte vychladnout.

Taková zeleninová svačinka se bude perfektně hodit k těstovinám nebo kroupám, dodá jim nádhernou chuť! Dobrou chuť!

Zdroj.babcineprzepisy.pl

1
2