POTŘEBNÉ MATERIÁLY
Na těsto;
Teplé mléko (350 ml).
1 čajová lžička (2 gramy) suchých droždí.
1 lžíce (20 gramů) krystalového cukru.
1 vejce.
1 čajová lžička (8 gramů) soli.
4 lžíce oleje (40 ml).
5 šálků mouky (600 gramů).
Náplň z mletého masa;
3 lžíce oleje (30 ml).
Mleté maso (400 gramů).
2 jemně nakrájenou cibuli.
1 čajová lžička soli (5 gramů).
1 čajová lžička černého pepře (5 gramů).
1 špetka jemně nasekané petrželky.
Bramborová náplň;
6 vařených brambor.
1 lžíce másla (14 gramů).
1 čajová lžička soli (5 gramů).
černý pepř (3 gramy).
Otevřít těsto;
1 šálek mouky (120 gramů).
1 šálek škrobu (105 gramů).
2 lžíce másla (28 gramů).
Polovina čajové sklenice oleje (45 ml).
Sýr čedar (100 gramů).
Pokračování na další straně
