Poté těsto necháme 1 hodinu kynout na teplém místě, poté znovu prohněteme, vytvarujeme a vložíme do jenské mísy vyložené pečicím papírem.
Další kvašení po dobu 20 minut. Těsto i vrch Jeny namažte vodou a vložte do trouby! Přikryjte a pečte 50 minut, poté bez dalšího pokličky 20 minut.
Po vyjmutí namažte vodou. Pak už jen musíme počkat, až vychladne natolik, aby bylo možné ho konzumovat!
Dobrou chuť!
Nezapomeňte to sdílet, aby to zvládli i vaši přátelé!
Zdroj:bidista
