Postup:
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Rozklepněte jedno vejce.
Směs dochutíme solí a pepřem a promícháme.
Dejte tuto bramborovou směs na stůl a vytvořte několik koláčků.
Zbývající tři vejce rozklepneme do mísy, ochutíme solí a rozšleháme vidličkou.
Do druhé mísy prosejeme mouku.
Kuřecí prsa nakrájejte a otevřete, abyste vytvořili placičku.
Sýr nakrájíme na tenké plátky.
Položíme na maso a přikryjeme dalším kouskem kuřete.
Poté plněné kuřecí steaky zakryjte potravinářskou fólií.
Prošlehejte paličkou na maso.
Poté maso obalíme v mouce a poté ve vaječné směsi.
Na bramborák položíme připravené kuřecí steaky a zakryjeme druhou vrstvou brambor.
Takto připravené kousky vložíme přímo do rozehřáté pánve s olejem.
Smažte na obou stranách, dokud nezhnědne.
Přejeme dobrou chuť!
Podávejte s oblíbenou přílohou nebo salátem.
Vyzkoušejte druhý recept v přiloženém videu na křehká a křupavá kuřecí prsa.
Rodina bude ohromena!
Budete potřebovat:
- 300 g toastového chleba
- 3 vejce
- červené papriky
- 600 g kuřecích prsou
- sůl, mletý černý pepř, česnekový prášek podle chuti
- nasekaný kopr
- 50 ml citronové šťávy
- 50 ml rostlinného oleje
Produkční proces:
Nakrájejte tousty a na suché pánvi opečte drobky.
Vejce rozklepneme do mísy, přidáme červenou papriku a zašleháme.
Kuřecí prso osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem a promícháme s nasekaným koprem, citronovou šťávou a olejem.
Obalte rozšlehaným vejcem, opečenou strouhankou a smažte z obou stran do zhnědnutí.
Položte na papírové ubrousky a podávejte.
