Postup:
Mleté maso prohněteme a k masu přidáme 100 ml kefíru, produkty promícháme. Zbylý kefír nalijte do strouhanky a nechte 10 minut nabobtnat.
V této době nakrájejte cibuli na středně velké kostičky. Rozpálíme pánev se slunečnicovým olejem, na středním plameni orestujeme cibuli. Cibuli opékejte maximálně 2 minuty, poté počkejte, až výpek vychladne.
Osmaženou cibuli vložíme do mixéru, přidáme česnek a nasekáme na kaši.
Ve společné nádobě smícháme mleté maso v kefíru, cibulovou kaši a nabobtnalé krekry. Směs osolíme, rozbijeme vejce a ručně prohněteme do hladka.
Na plech nalijte trochu rostlinného oleje a rovnoměrně ho rozetřete po povrchu. Vytvarujte malé placičky a dejte na plech. Rozpálíme troubu na 180 stupňů, koláče pečeme půl hodiny.
Výsledkem je rychlé a chutné koláče s minimálním úsilím a časem. K těmto koláčům se skvěle hodí zakysaná smetana nebo majonézová omáčka.
Zdroj:souspark
