Postup:
Kefír by měl mít pokojovou teplotu nebo dokonce mírně teplejší.
Nalijte do něj sůl a cukr, prášek do pečiva, vejce. Hmotu rozmixujte do hladka.
Po částech vsypte prosátou mouku a vypracujte hladké těsto. Zakryjte a nechte 15 minut.
Pro náplň smíchejte všechny produkty a přidejte strouhaný sýr. Vezměte si jakoukoli zeleninu podle chuti a další, ukáže se to voňavější a chutnější.
Těsto rozdělíme na dvě části a každou vyválíme na kulatou vrstvu.
Potřeme náplní, přikryjeme druhou vrstvou těsta a nakrájíme na trojúhelníky.
Smažíme na rostlinném oleji z obou stran.
Díky měkkému těstu jsou koláče vzdušné, nadýchané, jemné a chutné. A můžete si vyrobit libovolnou náplň.
Zdroj:souspark
