Postup:

Kefír by měl mít pokojovou teplotu nebo dokonce mírně teplejší.

Nalijte do něj sůl a cukr, prášek do pečiva, vejce. Hmotu rozmixujte do hladka.

Po částech vsypte prosátou mouku a vypracujte hladké těsto. Zakryjte a nechte 15 minut.

Pro náplň smíchejte všechny produkty a přidejte strouhaný sýr. Vezměte si jakoukoli zeleninu podle chuti a další, ukáže se to voňavější a chutnější.

Těsto rozdělíme na dvě části a každou vyválíme na kulatou vrstvu.

Potřeme náplní, přikryjeme druhou vrstvou těsta a nakrájíme na trojúhelníky.

Smažíme na rostlinném oleji z obou stran.

Díky měkkému těstu jsou koláče vzdušné, nadýchané, jemné a chutné. A můžete si vyrobit libovolnou náplň.

Zdroj:souspark

1
2