Často se setkávám s lidmi, kteří drží bezlepkovou dietu dobrovolně. Je na to spousta názorů, jestli vynechat lepek, i když nemáme alergii, nebo raději lepek konzumovat.
V rodině máme celiaka, takže převážně vařím bezlepku, ale i tak lepek do sebe dostavám aspoň z žitného pečiva.
Pokud neradi trávíte u plotny celé rána či odpoledne, tento recept je přímo pro vás. Tyto bezlepkové lívance jsou naprosto jednoduché na přípravu a zavděčíte se celé rodině . Doma podáváme i jako dezertík návštěvám.
Na lívance budem potřebovat tyto 3 ingredience:
- bezlepková mouka Schar mix B ( dávám dle hustoty těsta)
- 0,3 dcl mléka
- 2 vejce
Pro více porcí jen přidáváme mouku a mléko.
Skořicový krém
- 1 smetana na šlehání
- 1 tvaroh odtučněný
- vanilkový cukr
- skořicový cukr
