Tavený sýr z tvarohu:
1. Nejprve smíchejte tvaroh, vejce, měkké máslo, sůl a jedlou sodu a rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Houby nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na pánvi dozlatova.
2. Vařte na páře. Vložte nádobu se sýrem do kastrolu s vroucí vodou a postupně míchejte 15 minut. Když v sýru nezůstanou hrudky, přidejte houby a zeleninu, znovu dobře promíchejte.
3. Zbývá nalít více horkého sýra do praktických nádob nebo sklenic. Vynikající sýr je hotový, musíte ho nechat vychladnout a poté klidně dát do lednice, dokud úplně neztuhne.
Místo másla můžete dát 2-3 lžíce zakysané smetany, pak sýr nebude tak hustý a mastný. Můžete také experimentovat s náplní. Může to být oblíbené koření, kmín, kousky masa a dokonce i uzená slanina. Pole pro experimentování je velmi široké!
Sýr roztavený z tvarohu je připraven! Čekáme na komentáře, jak to celé dopadlo. Děkujeme, že jste zůstali s námi!
Zdroj.otozh.ua
