Postup:

  1. Květák vaříme v osolené vodě do poloviny měkka.
  2. Předehřejte troubu na 200 ° C. Zapekací misku vymastíme olejem nebo máslem.
  3. Nakrájejte květák na malé kousky.
  4. Rozpusťte máslo a osmažte na něm česnek, květák a nasekanou petrželku. Dochutíme pepřem, solí a muškátovým oříškem.
  5. Nalijte směs květáku do pekáče.
  6. Nakrájejte šunku na proužky, přidejte rozšlehaná vejce s mlékem a taveným sýrem a důkladně promíchejte, dokud nejsou přísady vázané. Poté zalijeme květák a zdaníme strouhaným sýrem Gouda.
  7. Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C asi 30 minut. 

Zdroj:.top-rezepte.de

1
2